"Não acho que (...) a cozinha seja nem sequer um parente pobre das artes mais pobres. É, quando muito, uma expressão de personalidade. Os cozinheiros, de facto, conseguem pôr-se no que cozinham: o temperamento torna-se num tempero."MEC, in Público 5.03.2009
2 comentários:
Não é preciso dizer o quanto concordo com o MEC, pois não?
Eu sublinho...os cozinhados saem à imagem de quem os faz, do espírito com que os faz, sem dúvida!
Uma pessoa "pãozinho sem sal" fará comida insossa...
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